我們所使用的日曬鹽是經(jīng)日曬蒸發(fā)使海水、鹵水濃縮結(jié)晶而制得的鹽。性狀及功能產(chǎn)品色白，并含有適宜人體需要的鈣鉀等離子。工業(yè)鹽和我們平時所使用的日曬鹽都有什么區(qū)別呢。
1、工業(yè)鹽與日曬鹽外觀差異。日曬鹽比工業(yè)鹽更細(xì)更白，顆粒更均勻。
2、工業(yè)鹽與日曬鹽內(nèi)在成份。日曬鹽富含人體所必需的各種礦物質(zhì)，在監(jiān)測時，我們會發(fā)現(xiàn)鈣、鎂、鉀等離子的含量普遍高于工業(yè)鹽，都為人體所必需。而工業(yè)鹽含有微量雜質(zhì)。
3、日曬鹽生產(chǎn)加工過程完全符合綠色食品要求。除質(zhì)量指標(biāo)高于工業(yè)鹽外，屬綠色食品，食用更安全。
綜上所述，工業(yè)鹽與日曬鹽各有各自的的用處，不同產(chǎn)品使用的環(huán)境不同，他們所起到的作用也不同，這樣就造成了差異，只要我們在平時在使用時，仔細(xì)區(qū)分，這樣就可以根據(jù)需要去使用了。
